HÉTFŐ – Burgonyakrémleves
A menü
Francia rakott krumpli, savanyú uborka
7,90 EUR
B menü
Rántott csirkemell szezámmagos bundában, ázsiai grillezett zöldség
7,90 EUR
Chef´s special
Ázsiai rózsaszín tészta garnélarákkal
11,90 EUR
Konfitált kacsacomb, vöröskáposzta, loksa
11,90 EUR
KEDD – Karfiolleves
A menü
Hamis spanyolmadár, tarhonya
7,90 EUR
B menü
Gombapörkölt, galuska
7,90 EUR
Chef´s special
Ázsiai rózsaszín tészta garnélarákkal
11,90 EUR
Konfitált kacsacomb, vöröskáposzta, loksa
11,90 EUR
SZERDA – Tárkonyos raguleves
A menü
Sertésnyárs , burgonyapüré, vegyes saláta
7,90 EUR
B menü
Rántott sajt, hasábburgonya, tartármártás
7,90 EUR
Chef´s special
Ázsiai rózsaszín tészta garnélarákkal
11,90 EUR
Konfitált kacsacomb, vöröskáposzta, loksa
11,90 EUR
CSÜTÖRTÖK – Borsóleves
A menü
Sertéshús Sztroganoff módra, tagliatelle
7,90 EUR
B menü
Rántott csirkemáj, petrezselymes burgonya, koktélszósz
7,90 EUR
Chef´s special
Ázsiai rózsaszín tészta garnélarákkal
11,90 EUR
Konfitált kacsacomb, vöröskáposzta, loksa
11,90 EUR
PÉNTEK – Tyúkhúsleves
A menü
Pankómorzsában sült csirkemell – Tonkatsu, kukoricás rizs
7,90 EUR
B menü
Zöldséges besütött tészta
7,90 EUR
Chef´s special
Ázsiai rózsaszín tészta garnélarákkal
11,90 EUR
Konfitált kacsacomb, vöröskáposzta, loksa
11,90 EUR
Étlap
ELŐÉTELEK
KACSAMÁJ PÁSTÉTOM
12,90 €
áfonya, fűszeres briós
CÉKLA CARPACCIO
11,90 €
grillezett kecskesajt, graphefruit sabajon, dió
FOKHAGYMÁS GARNÉLA
12,90 €
cherry paradicsom
LEVESEK
TYÚKHÚSLEVES
4,50 €
húsos rétessel
SÜTŐTÖKKRÉMLEVES GYÖMBÉRREL
4,50 €
JÓKAI BABLEVES
3,90 €
FŐÉTELEK
SERTÉSSZŰZ ZÖLDFŰSZERES KÉREGBEN
16,90 €
paszternák püré, kelbimbó
SOUS – VIDE KACSAMELL
19,90 €
lilakáposztakrém, krokett
KONFITÁLT KACSACOMB
18,90 €
lilakáposztakrém, krokett
WIENER SCHNITZEL
24,90 €
hagymás burgonyasaláta
BÉCSI ROSTÉLYOS
22,50 €
rozmaringos baby burgonya
SUPREME TANYASI CSIRKEMELL
14,50 €
erdei gombás rizottó
LASSAN SÜLT SERTÉSTARJA BAR. SÖRÖN
16,50 €
dinsztelt káposzta, házi párolt knédli
À LA CHEF
SZARVAS PÓRÉHAMU KÉREGBEN
26,90 €
sütőtökkrém, cukorborsó
VADDISZNÓRAGU
17,90 €
zsemlegombóc
MARHAPOFA
18,90 €
zellerpüré, gyökérzöldség
FABRICA22 BURGER (MARHA)
13,90 €
batáta hasábburgonya, cheddar sajt
STEAKEK, HALAK ÉS SALÁTÁK
MARHA STEAK
34,90 €
fokhagymás vajbab, sült burgonya
FLANK STEAK
31,90 €
grillezett zöldség, burgonya fűszeres deappel
GRILLEZETT SÜLLŐ
19,90 €
belugalencsés meleg saláta, céklá, sütőtök
KIRÁLY GARNÉLA
18,90 €
szépia rizottó
CÉZÁR SALÁTA
8,90 €
CÉZÁR SALÁTA GRILLEZETT CSIRKEMELLEL
10,90 €
RUKKOLA SALÁTA GRILL. MARHABÉLSZÍNNEL
16,90 €
VEGETARIÁNUS ÉTELEK
CÉKLA RIZOTTÓ SPENÓTOS GOMBÓCCAL
12,90 €
SPENÓTOS TORTELLINI
12,90 €
szárított paradicsommal, karamellizált sáfrányos fehérbor redukció
DESSZERTEK
HÁZI KRÉMES
4,90 €
SOMLÓI GALUSKA
4,90 €
HÁZI TÚRÓS, NUGÁTOS GOMBÓC
7,90 €
vanília krémmel
NAPI DESSZERT KINÁLAT
2,90 €
