HÉTFŐ – Zöldségkrémleves
A menü
| Sertéskaraj, gombamártás |
8,90 EUR
B menü
Rántott füstölt sajt, hasábburgonya, tatármártás
7,90 EUR
Chef´s special
BBQ oldalas, mangós savanyú káposzta,tepsis burgonya chedadarral
12,90 EUR
Mac and Cheese, csirkehúsos tortilla, steak hasábburgonya
12,90 EUR
KEDD -Frankfurti leves
A menü
Párizsi csirkemell, rizi-bizi, csemege uborka
8,90 EUR
B menü
Sonkás – cukkinis spagetti
7,90 EUR
Chef´s special
BBQ oldalas, mangós savanyú káposzta,tepsis burgonya chedadarral
12,90 EUR
Mac and Cheese, csirkehúsos tortilla, steak hasábburgonya
12,90 EUR
SZERDA – Marhahúsleves, grizgaluska
A menü
Chedarral és sonkával töltött sertéskaraj,burgonyapüré
8,90 EUR
B menü
Lencsefőzelék, sült kolbász
7,90 EUR
Chef´s special
BBQ oldalas, mangós savanyú káposzta,tepsis burgonya chedadarral
12,90 EUR
Mac and Cheese, csirkehúsos tortilla, steak hasábburgonya
12,90 EUR
CSÜTÖRTÖK – Sertésragu leves
A menü
Aszalt szilvás csirkerolád, krokett, áfonya mártás
8,90 EUR
B menü
Fánk, házi dzsem, fahéjas porcukor
7,90 EUR
Chef´s special
BBQ oldalas, mangós savanyú káposzta,tepsis burgonya chedadarral
12,90 EUR
Mac and Cheese, csirkehúsos tortilla, steak hasábburgonya
12,90 EUR
PÉNTEK – Gulyásleves
A menü
Sertésszült, sztrapocska
8,90 EUR
B menü
Tőkehalfilé fehér borban és vajban sütve, friss saláta gránátalmával
7,90 EUR
Chef´s special
BBQ oldalas, mangós savanyú káposzta,tepsis burgonya chedadarral
12,90 EUR
Mac and Cheese, csirkehúsos tortilla, steak hasábburgonya
12,90 EUR
Étlap
ELŐÉTELEK
TATÁR BEEFSTEAK
14,90 €
fermentált zöldség, parmezán chips
KACSAMÁJ PATÉ, ALMA VARIÁCIÓK, TOKAJI ZSELÉ
13,90 €
alma döre, alma chutney, savanyított birsalma, aszalt alma, borzselé Tokaji borból
HAGYMAKARIKA PANKO MORZSÁBAN
10,90 €
sült remoulade, fermentált zöldségek, hagymakrém
LEVESEK
MARHAFARTŐ LEVES, GRIZGALUSKÁVAL
4,90 €
TRADICIONÁLIS MARHAGULYÁS CIPÓBAN
11,90 €
TORMÁS BURGONYAKRÉMLEVES
4,90 €
FŐÉTELEK
SERTÉSSZŰZ ZÖLDFŰSZERES KÉREGBEN
16,90 €
paszternák püré, kelbimbó
SOUS – VIDE KACSAMELL
19,90 €
lilakáposztakrém, krokett
KONFITÁLT KACSACOMB
18,90 €
lilakáposztakrém, krokett
WIENER SCHNITZEL
24,90 €
hagymás burgonyasaláta
BÉCSI ROSTÉLYOS
22,50 €
rozmaringos baby burgonya
SUPREME TANYASI CSIRKEMELL
14,50 €
erdei gombás rizottó
LASSAN SÜLT SERTÉSTARJA BAR. SÖRÖN
16,50 €
dinsztelt káposzta, házi párolt knédli
À LA CHEF
SZARVAS PÓRÉHAMU KÉREGBEN
26,90 €
sütőtökkrém, cukorborsó
VADDISZNÓRAGU
17,90 €
zsemlegombóc
MARHAPOFA
18,90 €
zellerpüré, gyökérzöldség
FABRICA22 BURGER (MARHA)
13,90 €
batáta hasábburgonya, cheddar sajt
STEAKEK, HALAK ÉS SALÁTÁK
MARHA STEAK
34,90 €
fokhagymás vajbab, sült burgonya
FLANK STEAK
31,90 €
grillezett zöldség, burgonya fűszeres deappel
GRILLEZETT SÜLLŐ
19,90 €
belugalencsés meleg saláta, céklá, sütőtök
KIRÁLY GARNÉLA
18,90 €
szépia rizottó
CÉZÁR SALÁTA
8,90 €
CÉZÁR SALÁTA GRILLEZETT CSIRKEMELLEL
10,90 €
RUKKOLA SALÁTA GRILL. MARHABÉLSZÍNNEL
16,90 €
VEGETARIÁNUS ÉTELEK
CÉKLA RIZOTTÓ SPENÓTOS GOMBÓCCAL
12,90 €
SPENÓTOS TORTELLINI
12,90 €
szárított paradicsommal, karamellizált sáfrányos fehérbor redukció
DESSZERTEK
HÁZI KRÉMES
4,90 €
SOMLÓI GALUSKA
4,90 €
HÁZI TÚRÓS, NUGÁTOS GOMBÓC
7,90 €
vanília krémmel
NAPI DESSZERT KINÁLAT
2,90 €
