HÉTFŐ – Burgonyakrémleves

A menü

Francia rakott krumpli, savanyú uborka

7,90 EUR

B menü

Rántott csirkemell szezámmagos bundában, ázsiai grillezett zöldség

7,90 EUR

Chef´s special

Ázsiai rózsaszín tészta garnélarákkal

11,90 EUR

Konfitált kacsacomb, vöröskáposzta, loksa

11,90 EUR


KEDD – Karfiolleves

A menü

Hamis spanyolmadár, tarhonya  

7,90 EUR

B menü

Gombapörkölt, galuska 

7,90 EUR

Chef´s special

Ázsiai rózsaszín tészta garnélarákkal

11,90 EUR

Konfitált kacsacomb, vöröskáposzta, loksa

11,90 EUR


SZERDA – Tárkonyos raguleves

A menü

Sertésnyárs , burgonyapüré, vegyes saláta

7,90 EUR

B menü

Rántott sajt, hasábburgonya, tartármártás 

7,90 EUR

Chef´s special

Ázsiai rózsaszín tészta garnélarákkal

11,90 EUR

Konfitált kacsacomb, vöröskáposzta, loksa

11,90 EUR


CSÜTÖRTÖK – Borsóleves

A menü

Sertéshús Sztroganoff módra, tagliatelle

7,90 EUR

B menü

Rántott csirkemáj, petrezselymes burgonya, koktélszósz

7,90 EUR

Chef´s special

Ázsiai rózsaszín tészta garnélarákkal

11,90 EUR

Konfitált kacsacomb, vöröskáposzta, loksa

11,90 EUR


PÉNTEK – Tyúkhúsleves

A menü

Pankómorzsában sült csirkemell – Tonkatsu, kukoricás rizs

7,90 EUR

B menü

Zöldséges besütött tészta

7,90 EUR

Chef´s special

Ázsiai rózsaszín tészta garnélarákkal

11,90 EUR

Konfitált kacsacomb, vöröskáposzta, loksa

11,90 EUR

Étlap

ELŐÉTELEK

KACSAMÁJ PÁSTÉTOM

12,90 €

áfonya, fűszeres briós

CÉKLA CARPACCIO

11,90 €

grillezett kecskesajt, graphefruit sabajon, dió

FOKHAGYMÁS GARNÉLA

12,90 €

cherry paradicsom


LEVESEK

TYÚKHÚSLEVES

4,50 €

húsos rétessel

SÜTŐTÖKKRÉMLEVES GYÖMBÉRREL

4,50 €

JÓKAI BABLEVES

3,90 €


FŐÉTELEK

SERTÉSSZŰZ ZÖLDFŰSZERES KÉREGBEN

16,90 €

paszternák püré, kelbimbó

SOUS – VIDE KACSAMELL

19,90 €

lilakáposztakrém, krokett

KONFITÁLT KACSACOMB

18,90 €

lilakáposztakrém, krokett

WIENER SCHNITZEL

24,90 €

hagymás burgonyasaláta

BÉCSI ROSTÉLYOS

22,50 €

rozmaringos baby burgonya

SUPREME TANYASI CSIRKEMELL

14,50 €

erdei gombás rizottó

LASSAN SÜLT SERTÉSTARJA BAR. SÖRÖN

16,50 €

dinsztelt káposzta, házi párolt knédli


À LA CHEF

SZARVAS PÓRÉHAMU KÉREGBEN

26,90 €

sütőtökkrém, cukorborsó

VADDISZNÓRAGU

17,90 €

zsemlegombóc

MARHAPOFA

18,90 €

zellerpüré, gyökérzöldség

FABRICA22 BURGER (MARHA)

13,90 €

batáta hasábburgonya, cheddar sajt


STEAKEK, HALAK ÉS SALÁTÁK

MARHA STEAK

34,90 €

fokhagymás vajbab, sült burgonya

FLANK STEAK

31,90 €

grillezett zöldség, burgonya fűszeres deappel

GRILLEZETT SÜLLŐ

19,90 €

belugalencsés meleg saláta, céklá, sütőtök

KIRÁLY GARNÉLA

18,90 €

szépia rizottó

CÉZÁR SALÁTA

8,90 €

CÉZÁR SALÁTA GRILLEZETT CSIRKEMELLEL

10,90 €

RUKKOLA SALÁTA GRILL. MARHABÉLSZÍNNEL

16,90 €


VEGETARIÁNUS ÉTELEK

CÉKLA RIZOTTÓ SPENÓTOS GOMBÓCCAL

12,90 €

SPENÓTOS TORTELLINI

12,90 €

szárított paradicsommal, karamellizált sáfrányos fehérbor redukció


DESSZERTEK

HÁZI KRÉMES

4,90 €

SOMLÓI GALUSKA

4,90 €

HÁZI TÚRÓS, NUGÁTOS GOMBÓC

7,90 €

vanília krémmel

NAPI DESSZERT KINÁLAT

2,90 €

Italok


Ételek